Sobre Nosotros
Mar del Norte, en Burgos, es tu restaurante especializado en pescados y mariscos frescos, con una sólida tradición familiar de más de 40 años. Nuestra historia comenzó con Martín, quien fundó la marisquería O Grove en la Avenida de la Constitución de Burgos. Este fue el primer paso de un legado que continuó cuando tomó las riendas del reconocido Centro Gallego, un referente en la calle Burgense.
Nuestra Historia
Posteriormente, Martín fundó Casa Martín, donde transmitió su pasión por la hostelería a la segunda generación. Allí, sus hijos
aprendieron los secretos de la auténtica cocina marinera y la elaboración de arroces, que hoy son una de nuestras insignias.
aprendieron los secretos de la auténtica cocina marinera y la elaboración de arroces, que hoy son una de nuestras insignias.
En 2019, esta segunda generación materializó su visión con la creación de
Mar del Norte, un restaurante multiespacio en Burgos que fusiona la expe-
riencia familiar con una perspectiva actual de la cocina de mar. Nuestros
espacios, con una decoración cuidada y llena de creatividad, es el escena-
rio perfecto para disfrutar de la mejor selección de productos del mar, tanto
en barra con pinchos y raciones, como en nuestros restaurante.
Mar del Norte, un restaurante multiespacio en Burgos que fusiona la expe-
riencia familiar con una perspectiva actual de la cocina de mar. Nuestros
espacios, con una decoración cuidada y llena de creatividad, es el escena-
rio perfecto para disfrutar de la mejor selección de productos del mar, tanto
en barra con pinchos y raciones, como en nuestros restaurante.
Mar del Norte es más que un restaurante; es nuestra marisquería de refe-
rencia en Burgos, donde rescatamos los valores de la restauración clásica,
ofreciendo un trato cercano y familiar. Queremos que te sientas como en
casa, compartiendo nuestra pasión por el pescado fresco y el marisco de
calidad que seleccionamos meticulosamente para llevar lo mejor del océa-
no directamente a tu mesa en Burgos.
rencia en Burgos, donde rescatamos los valores de la restauración clásica,
ofreciendo un trato cercano y familiar. Queremos que te sientas como en
casa, compartiendo nuestra pasión por el pescado fresco y el marisco de
calidad que seleccionamos meticulosamente para llevar lo mejor del océa-
no directamente a tu mesa en Burgos.
Nuestra filosofía culinaria se centra
en el respeto por el producto.
Elaboramos cada plato con para realzar los sabores genuinos del marisco fresco y los deliciosos arroces,
que se han convertido en los favoritos de nuestros clientes en Burgos.
Te invitamos a ser parte de nuestra historia de casi medio siglo, disfrutando de la auténtica cocina marinera, nuestros pescados y mariscos frescos y nuestros exquisitos arroces en un ambiente acogedor en Burgos.
que se han convertido en los favoritos de nuestros clientes en Burgos.
Te invitamos a ser parte de nuestra historia de casi medio siglo, disfrutando de la auténtica cocina marinera, nuestros pescados y mariscos frescos y nuestros exquisitos arroces en un ambiente acogedor en Burgos.
